烤箱是很多家庭的必备厨电,它的烹饪方式不同于其他,减少了重油重盐,故而被人们视为健康饮食。但是电器也有一定的使用寿命,那么,电烤箱什么牌子好?下面小编就带着大家一起来看看吧。
电烤箱什么牌子好?
ACA北美
于1934年美国,发明全球第一台旋转式烤面包机品牌,世界品牌,全球行业领先品牌,北美电器(珠海)有限公司。
格兰仕Galanz
创于1978年,中国驰名商标,曾获中国名牌,中国家电业最具影响力的龙头企业之一,广东格兰仕集团有限公司。
三洋SANYO
于1947年日本,中国驰名商标,日本最大的企业集团,世界财富500强企业,三洋电机(中国)有限公司。
电烤箱的选购技巧
容量
对于烘焙爱好者来说,尽量选择25L以上的烤箱,烤箱容量越大,箱体内温度偏低且温度均匀,烘焙出来的食物质量就越高。相反,低于25L的烤箱,箱体内的温度会偏高,不利于食物表面着色。一般来说,新手的话25-36L的烤箱就足够,高手的话尽量选择大一点的烤箱,如40L或50L的,大烤箱一次可做的东西更多,而且容积越大的烤箱相对温度越均匀,做出来的食物口感更好。
门板材质
烤箱门最好别选单层玻璃门。单层玻璃的隔热效果不好,会有较多热量散发,使得烤箱门附近的温度略低,导致食物受热不均。建议大家选择双层或多层玻璃门的烤箱,隔热效果更好,使烤箱内部受热均匀,烤制的成品熟度和颜色均匀,而且门的外部温度较低,比较安全,不易烫伤。
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